Shakshuka ist ein aromatisches Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten, Shakshuka das mit einer würzigen Tomatensauce und pochierten Eiern begeistert. Damit das Aroma sich voll entfalten kann, werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika langsam in Olivenöl angeschwitzt. Im nächsten Schritt werden frische oder gehackte Tomaten eingearbeitet und m